Papillote de poisson blanc à l'orange
  • NB DE PERSONNES : 2
  • 2 dos de cabillaud (ou autre poisson blanc)
  • 2 oranges bio
  • huile d'olive
  • sel, poivre
  • PRÉPARATION : 15 MIN
  • CUISSON : 35 MIN

  1. Préchauffé le four à 180° (th.6)

  2. Couper une des oranges et presser ces deux moitiés pour en extraire le jus. Couper l'autre orange en tranches très fines.

  3. Déposer ces tranches dans du papier aluminium, puis les dos de cabillaud par-dessus.

  4. Verser 2 cuillères à soupe de jus d'orange et un peu d'huile d'olive. Poivrer.

  5. Refermer les papillotes et mettre au four 20 minutes. Verser le reste du jus d'orange dans les papillottes ouvertes juste avant de servir.

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